miércoles, 8 de abril de 2015

COMUNIDAD ECOTEOLOGICA EN EL DESIERTO THAR DE LA INDIA













¡Plaf! Bolsón de plástico negro preñado de caldos.
¡Bishshshshsh!!!!!!!! Bolsita transparente voladora cual plumita de pecho de cuervo pringada de almíbar de rassagolla.
¡Glub, gag, gaggggggggg! Azulada ella, traspasada por peladuras de zanahoria, colgando del morro del búfalo peregrino de los basureros.
¡Cach, cach, clik, clak…ruuuuuuuummmmmmmmmmmmm! Por donde pasan ellos no vuelve a crecer un árbol.
Pero antes que aparecieran las asociaciones, las ONGs, los congresos, las cumbres, los encuentros…para la protección de la NATURALEZA ya existían los BISHNOIS en RAJASTHAN.
Desde mediados del siglo XV, y bien digo quince, esta comunidad, seguidores del GURU JAMBHESWAR, viven en perfecta armonía con la Naturaleza, los animales, el medio ambiente.
Viven principalmente en Rajasthan, al sur de Jodhpur, en el Thar, aunque hoy en día se hayan dispersado en otros estados norteños de la India. No hay restricción de credos bien que la mayoría sean hindús; no está permitido el alcohol, el opio, el bhang…; no queman a los muertos para no consumir sus preciados arboles que sólo aprovechan cuando están secos. Los animales salvajes son sagrados y a ellos dedican una parte de la cosecha en tiempos de sequía. La mujer tiene derecho a 30 días de “descanso” después del parto y cinco para recuperarse de la regla; ellas son las administradoras del agua.







Plantan arboles, KHEJRI TREE (Prosopis cineraria) y alimentan las DUNAS para frenar el avance del desierto y la invasión de sus cultivos por orden de su Guru. Durante el MUKAN FESTIVAL, cientos de miles de BISHNOIS van en peregrinación a este sitio sagrado al sur de Bikaner transportando arena que derraman con unción en la cabeza de la duna.




¿Pacifistas?...
¡Pues no tanto! Ellos se definen como ECOWARRIORS, y así es, están dispuestos a sacrificar su vida para salvar a sus árboles y sus animales y cuando digo “su” no significa su propiedad privada, sino la Naturaleza que los acoge. Varios han dado su vida y persiguen encarnizadamente a los que penetran en su territorio a cazar o abatir los arboles que plantan y cuidan con veneración.
Ejemplo de su convicción es el juicio contra el archi famoso artista cinematográfico SALMAN KHAN, que se permitió disparar contra un blackbuck en una expedición nocturna con sus amigos. El caso dura ya 17 años…
En el mes de febrero, durante la MUKAN FAIR, miles y miles de BISHNOIS acuden con su contribución de arena al crecimiento de las dunas, y ¿qué pasaba? Los peregrinos enamorados de las facilidades de los PLASTICOS, los lanzaban al aire después del rito y todo quedo sembrado de bolsas bolsitas bolsones de todos los colores, hasta que KHAMU RAM BISHNOI empezó con su cruzada ANTIPLASTICO y se convirtió en misionero de los contenedores de deshechos y el reciclaje.





Con la ayuda del fotógrafo francés, FRANCK VOGEL, cuyo documental “L’ame d’un profete” dio la vuelta al mundo y gano prestigiosos premios, los BISHNOIS organizaron una cooperativa para vender sus productos y dar a conocer sus proyectos y filosofía.
Y me pregunto: ¿la “religión” tiene más fuerza que todas las leyes, que todas las palabras de los gobernantes?









Leo en el periódico de hoy que los templos hinduistas deberían enarbolar el pendón de la cruzada
“SWACHH BHARAT ABHIYAN”, “CLEAN INDIA MISSION”. Ellos conocen a su pueblo...

FOTOS:Cortesia de GOOGLE 

GRACIAS, MERCI FRANK VOGEL POR TU GENEROSIDAD

lunes, 23 de marzo de 2015

EL JARDIN DEL TAROT EN TOSCANA




















Sueño con las proposiciones de viajes del GUGGY de Bilbao, las que recibimos los amigos del museo. Esta vez era FLORENCIA Y LA TOSCANA, coincidiendo con el FESTIVAL MAGGIO MUSICALE y su director ZUBIN MEHTA. Sueño, sueño, sueño…con Il Ponte Vecchio, con las fastuosas joyerías florentinas, con los museos, con sus iglesias…que tuve el privilegio de admirar en los días que viví en ese paraíso de la belleza.
Pero, también visitaran el GIARDINO DEL TAROTS de NIKI DE SAINT PHALLE en Garavicchio , al sur de Siena.
¿Niki de Saint Phalle? Yo conocía el taller del maestro BOTERO por esas latitudes, pero esa Niki?
Pues ha resultado ser archifamosa por sus “NANAS”,  esculturas monumentales de mujeres a “lo Miro-Botero”; sus fuentes serpentinas; sus inflables; sus joyas, sus carteles… y ese mágico parque, EL JADIN DEL TAROT, que por fin ha visto la luz tras 20 años de desvelos gracias a la familia Agnelli.
Cuenta Niki como visitando Barcelona en su juventud habría quedado prendada de el PARQUE GüELL y encontrado la fuente de su inspiración. Se hizo el firme propósito de realizar, ella, una mujer, un parque que encarnara todos sus sueños de belleza y libertad.


PAOLO UCCELLO, BOTERO, LAS CALAVERAS MEXICANAS, MIRO, GAUDI…




NIKI.


FOTOS: Cortesía de GOOGLE

sábado, 7 de marzo de 2015

PEREGRINACION POR CHADNI CHOWK: PARATHA, LASSI, HALWA











Decido salir a las doce y media después de comer. CHADNI CHOWK esta en la otra punta de Delhi, pero allí no abren los almacenes hasta bien entradas las doce, luego será el horario corrido hasta la noche, bien nos merecemos  ese respirito. Dicen ellos.
Batalla campal con el auto rickchaw que parece que me haya visto las doscientas rupias escritas en la frente, blanca blanquísima. ¡Pues se equivoca! Esta firangi no le ha de pagar más de 150 y eso, por no perder prestigio. ¡Jajaja!
Me echa literalmente frente a la GURUDWARA SISGANJ aduciendo que él no está para perder dinero en ese caos del mercado, y, además, con las obras del metro se ha convertido en una carrera de obstáculos y, además, te roban, tocan el culo a las mujeres  o todo lo que haga falta según la necesidad del momento…
Aun así me aventuro avanzando cual tanque oruga hacia mi objetivo.



Leo que esta Gurudwara se construyo en 1783 (reconstruida en 1930) para conmemorar el martirio de GURU TEJ BAJADUR en 1621 por orden del emperador mogol Aurangzeb al no querer convertirse al Islam. Él que protegiera los ejércitos del Raja de Amber, Ram Sing (uno de los aliados hindúes del emperador musulmán) de las artimañas  de los Magos Tantricos de Assam. Miles de personas vienen cada día a rendirle homenaje y aquí se sirven hasta 4000 comidas gratuitas a los peregrinos.
“Plaza de la Luz de la Luna”, ¿quién lo podría imaginar? Detritus de lo mas orgánico, plásticos piel de ángel volador, pedruscos de toda índole, vacas famélico-soñadoras, guayabas rozagantes recostadas en sus hojas esmeralda, carros de mano  con pirámides de hierros ensartadores, mujeres envueltas en saris llameantes, hombrecillos emaciados maletín en mano preñado de promesas incitantes. Niños, niños, niños…

Cierro los ojos y las narices con fuerza y veo aparecer el palanquín de JAHANARA SHAH BEGUM SAHIB, la hija predilecta del emperador Shah  Jahan . Seda, oros, jazmines y cascadas de perlas y piedras preciosas. Los mercaderes, instalados a los dos lados del umbroso paseo, ofrecen a la princesa sus productos más exóticos llegados en las caravanas de Samarcanda.
Un canal de plata refulgente refresca el infierno del estío de Dilli. Jahanara retorna a su palacio, envidiada a muerte por las otras mujeres del Harem. Con ella lleva su aciago destino: las princesas mogoles no podrán contraer matrimonio según la ley promulgada por el emperador AKBAR, el Grande.
¡Las luchas intestinas por el poder se librarían entre hombres!


Los ingleses destruyeron los palacios, las mezquitas; pillaron el LAL QUILLA, las mansiones de los nobles y los comerciantes; rellenaron el canal para poder implantar las vías de un tranvía de efímera vida, y se construyeron las arcadas de CONNAUGHT PLACE para el trasiego de sus mercancías importadas y sus vinos.

OLD DELHI, la capital SHAHJAHANABAD, en el norte de la urbe,  fue muriéndose de desidia, pero el área de CHADNI CHOWK siguió siendo el centro comercial por excelencia con sus cuatro bazares: Urdu Bazar, Johri Bazar, Fatehpuri Bazar, Chikan y Zari Bazar.
La esquina de GHANTEWALA se perfila orgullosa de su tradición: dulces de GHEE purísimo desde 1780. ¡Espérate, que ahora vuelvo! Primero algo salado y picantito para recuperar fuerzas.








Así es que enfilo la callejuela PARATHE WALLI GALI, famosa desde tiempos inmemoriales por sus PARATHAS RELLENAS y la película de Bollywood de reciente factura. Dicen que hace 300 años una familia de brahmanes de Agra se instaló aquí y sus descendientes han seguido con el comercio, aunque tuvo que ser reconstruida la calle entera tras los disturbios anti-siks en 1984 tras el asesinato de INDIRA GANDHI.


Entro en KANHAIYA LAL DURGA PRASAD’S, donde comieran Neru, Indira y otros líderes memorables del panteón indio. Ni cebolla, ni ajo según la tradición brahmánica.
METHI PARATHA es mi primera, servida con PUDINA CHUTNEY, SALSA DE BANANA, JAGGARY Y GINGER, ALOO MATTER Y CALABAZA DULCE. Un LASSI agri dulce espumosito me suaviza las llamas del chile.







Pero no me conformo y sigo con otra rellena de PANEER que me deja insatisfecha a pesar de que es una de mis favoritas. Sosa, me digo. Mejor me vuelvo a Ganthewala y me regalo una HALWA de pistacho que me haga olvidar mis penas.
Un grupo de blancos llega pastoreados por el guía de turno, mochila apretada al corazón, medio sofocados por los efluvios medievales de este Old Delhi decrépito. Risitas forzadas, aprensión, prisa por salir de este paseo por el “infierno”recomendado en las guías turísticas.
Con esta  HALWA me doy por vencida. El NIHARI Y EL BADSHAHI BADAM PASANDA del restaurante KARIM, joya de la Delhi imperial será para otro día. Es que una va perdiendo facultades con tanto ayuno y abstinencia.


Mis  asuntos me esperan a la vera de la JAMA MASJID.


FOTOS: Cortesia de GOOGLE